Listi

Saltfiskur- reglur um innihald

Verkefnisstjóri: Guðjón Þorkelsson hjá Matís ohf

Verkefni til 1 árs

Upphæð styrks 2009: 3.000.000 kr

Upphafsár: 2009

Áætlað lokaár: 2010

Unnið af: Matís ohf, Landsamband Íslenskra útvegsmanna, Samtök fiskvinnslustöðva, Vísir hf, MPF á Íslandi, Skinney-Þinganes hf

Markmið verkefnisins: Tryggja stöðu saltfisks á mörkuðum á Spáni með því að safna og leggja fram upplýsingar um hvort viðbætt fosfat finnst í útvötnuðum saltfiski sem boðinn er neytendum til sölu í markaðslöndum og eyða þar með óvissu um hvort nota megi fjölfosföt sem tæknileg hjálparefni við verkun á saltfiski.

Tilvísunarnúmer AVS: R 058-09


Fréttatilkynning 07.02.2011
Til baka Senda grein

header10


Útlit síðu:

Þetta vefsvæði byggir á Eplica