Listi

Beingarðstaka frá roðhlið

Verkefnisstjóri: Ingólfur Árnason, ingolfur@skaginn.is

Verkefni til 1 árs

Upphæð styrks: 4.000.000 kr

Upphafsár: 2003

Áætlað lokaár: 2004

Fyrirtæki: Skaginn hf.,

Markmið verkefnisins: Verkefnið "Bætt arðsemi í landvinnslu", sem Skaginn hf hefur unnið að í um það bil þrjú ár, byggist á því að undirkæla fiskflök og lágmarka meðhöndlun með það að markmiði að auka gæði og lengja geymsluþol. Um er að ræða heildstæða vinnslulínu sem smanstendur af nokkrum verkþáttum. Markmiðið er að þróa búnað til að fjarlægja beingarð frá roðhlið, sem hluti af vinnsluferlinu. Gert er ráð fyrir að fjarlægja beingarðinn frá roðhlið án þess að skera í gegnum flakið.

Tilvísunarnúmer AVS: R 007-06

Verkefni hætt þar sem ekki var mögulegt að ná markmiðum verkefnisins styrkur lækkaður í 2.800.000 kr

Til baka Senda grein

header9


Útlit síðu:

Þetta vefsvæði byggir á Eplica