Listi
  • Bæklingur um bætta meðferð
    Batt_medferd_mynd

Bætt meðferð afla

Verkefnisstjóri: Björn Auðunsson bjorna@rf.is

Verkefni til 1 árs

Upphæð styrks: 2.700.000 kr

Upphafsár: 2003

Áætlað lokaár: 2004

Markmið verkefnisins: Markmið verkefnisins er að útbúa fræðsluefni um fyrstu meðhöndlun á afla (blóðgun, slægingu, þvott, kælingu) og mikilvægi þessara þátta við framleiðslu á hágæða hráefni með langt geymsluþol.

Verkefninu er lokið og hefur verð gefinn út myndskreyttur bæklingur

Bæklingur sýnir réttu handbrögðin og er hægt að panta hann hjá Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins í síma 530 8600

Einnig má nálgast bæklinginn með því að smella á myndina hér fyrir neðan: Mynd af bæklingi

Til baka Senda grein

header1


Útlit síðu:

Þetta vefsvæði byggir á Eplica