Próteinþörf bleikju

Verkefnisstjóri: Ólafur Sigurgeirsson

Verkefni til 2 ára

Upphæð styrks 2007: 5.900.000 kr

Upphæð styrks 2008: 4.300.000 kr

Upphafsár: 2007

Áætlað lokaár: 2009

Unnið af: Hólaskóli, Fóðurverksmiðjan Laxá hf, Matís ohf og Hólalax hf

Markmið verkefnisins:

Markmið verkefnisins er að leita leiða til þess að lækka fóðurkostnað í bleikjueldi. Markmiðinu verður náð með því að rannsaka próteinþörf (prótein úr hágæða loðnumjöli) fimm mismunandi stærðarflokka af bleikju. Rannsökuð verða áhrif mismunandi próteininnihalds (28-52%) á vaxtarhraða, fóðurnýtingu, meltanleika og heilbrigði fisksins svo og á efnasamsetningu heils fisks og gæðaeiginleika fiskholds.

_{Tilvísunarnúmer AVS: R 040-07}

Frétt birtist um verkefnið 22. desember 2009

Skýrsla verkefnisstjóra: Próteinþörf bleikju