Listi
  • fiskrettir
    Fiskrettir

Viðhorf og fiskneysla ungs fólks: Bætt ímynd sjávarafurða

Verkefnisstjóri: Emilía Martinsdóttir, emilia@rf.is

Verkefni til 3 ára

Upphæð styrks 2005: 6.000.000 kr

Upphæð styrks 2006: 6.800.000 kr

Upphæð styrks 2007: 7.000.000 kr

Upphafsár: 2005

Áætlað lokaár: 2008

Samstarfsaðilar: Matís ohf, Ranns.st í nær.fr.v/HÍ og LSH, Félgsvísindastofnun og SH-Þjónusta

Markmið verkefnisins:

Markmið verkefnisins er að stuðla að aukinni neyslu sjávarafurða með neyslukönnunum og kynningarátaki.

Niðurstöður munu nýtast til að aðlaga framboð fiskafurða að þörfum og kröfum neytenda og styðja markaðssetningu innanlands og erlendis. Mikilvægt er að framkvæmdin sé í samvinnu við sjávarútvegsiðnaðinn og dreifingaraðila.

Aukið verðmæti sjávarafurða felst í nýjum afurðum og stækkun markaða. Tilgangurinn er heilsuefling og bætt ímynd sjávarafurða.

Tilvísunarnúmer AVS: R 020-05

Blaðamannafundur 29.11.2005

Emilía Martinsdóttir, deildarstjóri hjá Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins kynnti verkefnið “Viðhorf og fiskneysla ungs fólks; bætt ímynd sjávarafurða”. Markmið verkefnisins er að stuðla að aukinni neyslu sjávarafurða, með neyslukönnunum og kynningarátaki. Kynning á verkefninu.

Frétt birtist um verkefnið á heimsíðu AVS 27.01.2006

Frétt birtist um verkefnið á heimasíðu Verkmenntaskólans á Akureyri 17. janúar 2007
Frétt birtist um verkefnið á heimasíðu Menntaskólans á Akureyri 19. janúar 2007

Grein birtist í Ægi

Frétt birtist um verkefnið á heimasíðu AVS 19.03.2007

Frétt birtist um verkefnið á mbl.is: http://mbl.is/mm/frettir/frett.html?nid=1259783

Skýrsla: Viðhorf og fiskneysla ungs fólks á aldrinum 18-25 ára

Skýrsla: Fiskneysla 17 til 49 ára Íslendinga á mismunandi fisktegundum og - afurðum

Skýrsla: Upplýsingar um fiskneyslu og kauphegðun frá fisksölum og veitingahúsum

Frétt á heimasíðu 05.10.2007

Frétt á heimasíðu 24.11.2008

Gunnþórunn Einarsdóttir, mastersritgerð: Viðhorf og fiskneysla ungs fólks

Til baka Senda grein

header7


Útlit síðu:

Þetta vefsvæði byggir á Eplica