Beint í leiðarkerfi vefsins.
Fréttir
Hreysti er besta sjúkdómsvörnin
Komið hefur í ljós í forverkefni styrktu af AVS sjóðnum að sumar bleikjufjölskyldur hafa meira þol gegna sjúkdómum en aðrar, og því mikilvægt að nýta slíkar fjölskyldur til kynbóta.
Fiskprótein í heilsuvörur
Ný tækni hefur gert það mögulegt að einangra og hreinsa fiskprótein úr afskurði sem fellur til við hefðbundna flakavinnslu. Próteinin er hægt að nota til að bæta nýtingu í flakavinnslu og í tilbúnar vörur eins og fiskbollur og djúpsteiktan fisk. Vaxandi markaður er einnig fyrir vörur sem unnar eru með ensímum, örsíun og annri tækni. Þessi markaður byggir á ýmsum heilsusamlegum eiginleikum fisk próteinanna og afurða unnum úr þeim.
Úthlutun áframeldiskvóta
Aðgreining tegunda í humarvörpu
Hafrannsóknastofnunin vann að athyglisverðum tilraunum til að greina aukaafla frá við humarveiðar og koma þannig í veg fyrir að fanga fiskungviði og fisktegundir sem ekki eru nýtanlegar.
