AVS styrkti verkefni sem fól í sér greiningu á hitadreifingu í frystiklefum og gámum, en nokkuð algengt er að ekki er gætt nægjanlega vel að geymslum frystiafurða. Ef frystar afurðir og þá einkum lausfrystar afurðir verða fyrir miklum hitasveiflum þá rýrir það gæði afurðana mjög fljótt, íshúð hverfur, fiskstykkin þorna og mikið hrím myndast í umbúðunum.

Lesa nánar

Sjávarútvegsráðherra hefur samþykkt tillögur stjórnar AVS rannsóknasjóðsins um úthlutun styrkja að upphæð um 206 milljónir króna til 54 verkefna, alls var sótt um tæpar 400 milljónir til verkefna sem áætlað var að kostuðu einn milljarð króna.. AVS rannsóknasjóðurinn hefur 220 milljónir til ráðstöfunar á þessu ári.