Markmið verkefnisins var að kanna hvort að hægt væri að nota bætiefni í æti sjávarfrumvera (ófrumbjarga smáþörunga) til að auka fitumyndun þeirra í ræktun. Svipmyndir frá verkefninu: Smásjármynd af smáþörungum, smáþörungar í vökvarækt og lífhverfill hannaður til að skala ræktir upp í tilraunavinnslu. 

Þátttakendur verkefnisins Matís og IceProtein þróuðu aðferðir til framleiðslu og hreinsunar á beta-glúkan fjölsykrum úr brúnþörungum.

Markmið verkefnisins var tvíþætt. Annars vegar að greina útbreiðslu hringorma í íslenskum fiskafurðum og áhrif hans á greinina auk þess að og leita leiða til þess að greina hann og fjarlægja. Hinsvegar að safna gögnum sem styrkja þekkingargrunn fyrir íslenskan sjávarútvegi ef drög að reglugerð EU um bann við hringormum í sjávarafurðum verður að veruleika. Skýrsla um verkefnið er lokuð fyrst um sinn.