Listi
Kræklingar
Góð fylling í íslenskum krækling
Sambandið á milli gróðurframvindu eiturþörunga í sjó og þörungaeitursmyndunar í skelfiski á þrem svæðum við Ísland
Verkefnisstjóri: Þór Gunnarsson
Verkefni til 1 árs
Upphæð styrks: 1.000.000 kr
Upphafsár: 2008
Áætlað lokaár: 2009
Unnið af: Matvælastofnun, Hafrannsóknastofnun, Norðurskel ehf og Samtök íslenskra kræklingaræktenda
Markmið verkefnisins: Er að athuga samhengið á milli gróðurframvindu eiturþörunga í sjó og þörungaeitursmyndunar í skelfiski (kræklingi) við Ísland. Einnig að bera saman viðmiðunarmörk mismundi tegunda eiturþörunga við eiturmyndun í skel og að athuga hversu lengi eitrið er að hverfa úr holdi skelfisks
